Terrina z gęsi w winie Monbazillac

Terrina z gęsi w winie Monbazillac

Smak: Subtelne akcenty gęsiny w towarzystwie przypraw.

Charakterystyka

Terrina z gęsi w winie Monbazillac to danie kulinarnie, które przygotowuje się z mięsa gęsi, wina Monbazillac, tłuszczu, jajek, cebuli, czosnku i przypraw. Aby przygotować terrinę z gęsi w winie Monbazillac, mięso gęsi oczyszcza się z kości i skóry, a następnie krojone na mniejsze kawałki. Mięso jest następnie marynowane w winie Monbazillac wraz z cebulą, czosnkiem i przyprawami. Takimi jak gałka muszkatołowa, pieprz i tymianek, co pozwala mu nabrać intensywnego smaku.

Historia

Ducs de Gascogne to francuska firma, która specjalizuje się w produkcji i dystrybucji produktów delikatesowych. Takich jak patery, konfitury, sery, wędliny, herbatniki, a także różnego rodzaju akcesoria kulinarnych. Firma założono w 1953 roku w Gaskonii we Francji i od tamtej pory zdobyła uznanie na rynku europejskim oraz światowym. Produkty Ducs de Gascogne wytwarza się z naturalnych składników i opiera się na tradycyjnych recepturach kulinarnych z regionu Gaskonii. Firma ta korzysta z wysokiej jakości składników, takich jak mięso, owoce, zioła i przyprawy, aby stworzyć smaczne i autentyczne produkty.

Jak wykorzystać w kuchni?

Terrina to wszechstronny produkt kulinarny, który wykorzystuje się w wielu różnych daniach i na różne sposoby. Często podawana z dodatkami, takimi jak korniszony, pieczywo, sos winegret czy dżem. Jest to danie o intensywnym smaku i aromacie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Skład: Mięso gęsie (27%), słonina wieprzowa, wątróbka wieprzowa i drobiowa, jajko, białe wino, sól, Monbazillac (1%), błonnik marchewkowy, pieprz, przyprawy.