Terrina z Gaskonii z sokiem truflowym

Terrina z Gaskonii z sokiem truflowym

Smak: truflowy

Charakterystyka

Terrina wieprzowa dla smakoszy. Bez konserwantów i barwników. Jednakże jest aromatyzowana truflą Périgord. Szlachetność składników łączy się z prostotą receptur, dzięki czemu terrina wieprzowa to uczta dla kubków smakowych.

Historia

Ducs de Gascogne to francuska firma, która specjalizuje się w produkcji i dystrybucji produktów delikatesowych. Takich jak patery, konfitury, sery, wędliny, herbatniki, a także różnego rodzaju akcesoria kulinarnych. Firma założono w 1953 roku w Gaskonii we Francji i od tamtej pory zdobyła uznanie na rynku europejskim oraz światowym. Produkty Ducs de Gascogne wytwarza się z naturalnych składników i opiera się na tradycyjnych recepturach kulinarnych z regionu Gaskonii. Firma ta korzysta z wysokiej jakości składników, takich jak mięso, owoce, zioła i przyprawy, aby stworzyć smaczne i autentyczne produkty.

Jak wykorzystać w kuchni?

Terrina to wszechstronny produkt kulinarny, który może być wykorzystany w wielu różnych daniach i na różne sposoby. Często podawana z dodatkami, takimi jak korniszony, pieczywo, sos winegret czy dżem. Jest to danie o intensywnym smaku i aromacie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Terrina z nutą truflową fantastycznie komponuje się z dedykowanym do wieprzowiny winem Beaujolais Nouveau La Cochon Chic.

Skład: mięso i wątróbka wieprzowa, słonina, jajko, sól, sok z trufli (1%), błonnik z marchwi, pieprz.