Sos chimichurri

14.80 

Brak w magazynie

Powiadom o dostępności

Pochodzenie: Andaluzja

Sos chimichurri

Smak: Subtelne smaki warzyw z delikatnie słonymi nutami.

Charakterystyka

Sos chimichurri charakteryzuje się intensywnym smakiem i aromatem, łączącym zioła, przyprawy i olej. Przygotowuje się go z zielonych ziół, takich jak natka pietruszki, oregano i mięta, które się drobno sieka i miesza z czosnkiem, octem winnym lub czerwonym, olejem roślinnym, solą i pieprzem. Czasami dodaje się również papryczki chili, cebulę, suszone pomidory lub sok z cytryny, aby nadać sosowi dodatkowego smaku i pikantności.

Historia

Historia sosu chimichurri powiązana głównie z kuchnią argentyńską i urugwajską, gdzie  powszechnie stosuje się go jako sos do mięsa. Początki tego sosu sięgają XIX wieku. Kiedy to został on prawdopodobnie stworzony przez pasterzy bydła w regionie La Pampa w Argentynie. Dlatego powstał jako prosty sposób na przyprawienie mięsa na grillu w trudnych warunkach polowych. Nazwa „chimichurri” może mieć pochodzenie z języka hiszpańskiego. Jednak jej dokładne znaczenie jest niejasne i istnieją różne teorie na ten temat. Niektóre z nich sugerują, że jest to zniekształcone imię brytyjskiego żołnierza „Jimmy Curry”. Który miał wymyślić ten sos podczas walk o niepodległość Argentyny. Ponieważ inne teorie mówią, że nazwa pochodzi od kucharki o imieniu „Churri” lub że jest to po prostu fonetyczne brzmienie określenia „che-mi-curry”, co może być tłumaczone jako „coś do posmarowania mięsa”.

Jak wykorzystać w kuchni?

Sos chimichurri jest wszechstronny w zastosowaniach kulinarnych i używa się go w różnorodny sposób. Spożywa się go samodzielnie jako sycące danie. Również używa się go jako bazowy składnik do przygotowywania zup, sosów, dań jednogarnkowych oraz jako dodatek do innych potraw, dodający im intensywnego smaku i aromatu. W naszym sklepie internetowym znajdziesz więcej pysznych hiszpańskich delikatesów jak Gazpacho z buraków, Bulion warzywny Don Simon czy Anchois.

Informacje dodatkowe

Kraj pochodzenia

Hiszpania

Rodzaj produktu

Przetwory warzywne

Wartość energetyczna
Węglowodany
Cukry
Białko
Sól
Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 48h od zamówienia

Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 250 zł


Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


INPOST Kurier In Post 13,90 zł


FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


DPD Kurier DPD 19,99 zł


UPS Kurier UPS 29,41 zł

Procedura pakowania serów i wędlin

Wędliny kroimy w plasterki

Sery kroimy w kawałki

Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Procedura pakowania win i delikatesów

Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Może spodoba się również…