Salsa z parmezanem i truflami

Salsa z parmezanem i truflami

Smak: słony, wykwintny, parmezanowy, truflowy.

Charakterystyka: Salsa z parmezanem i truflami. Francuskie składniki. Prostota. Ta salsa to wisienka na torcie dla wielu dań. To urozmaicenie, podkreślenie francuskiej koncepcji dla kucharza. Zarówno dla profesjonalisty jak i amatora. Innymi słowy – warto mieć ją jako dodatek do wielu dań.  Przechowywać z dala od ciepła, światła i wilgoci. Po otwarciu przechowywać w lodówce między 2 a 6°.

Sugestie: Zestaw prezentowy „Entre Amis” to wachlarz przetworów mięsnych. Głównie z Gaskonii. Salsa może stanowić fantastyczny dodatek, finalizujący funkcję degustacyjną.

Składniki: Śmietanka (30% tłuszczu, mleko z Francji) 88%, parmezan 5%, letnia trufla (tuber aestivum) 5%, skrobia kukurydziana, zagęszczacz spożywczy (E1422), substancja żelująca (E407), pieprz, aromat truflowy.