Rillettes z łososiem i kandyzowaną cytryną

Rillettes z łososiem i kandyzowaną cytryną

Smak: delikatny smak łososia przełamany kandyzowaną cytryną

Charakterystyka

Rillettes z łososiem i kandyzowaną cytryną to wyrafinowany produkt, który łączy w sobie delikatny smak łososia i subtelność kandyzowanej cytryny, tworząc niepowtarzalne doznania smakowe. Rillettes przygotowuje się z najwyższej jakości łososia, który starannie przygotowywany i rozbijany na drobne kawałki, tworząc kremową konsystencję. Następnie wzbogacane o kandyzowaną cytrynę, która dodaje wyjątkowego aromatu i słodko-kwaskowatego smaku. Ponieważ kandyzowana cytryna doskonale współgra z delikatnym smakiem łososia, tworząc zbalansowaną mieszankę smaków. Nuty cytryny dodają świeżości i lekkości, jednocześnie uzupełniając bogactwo smaku łososia. Ta harmonijna kombinacja sprawia, że rillettes z łososiem i kandyzowaną cytryną są wyjątkowe i apetyczne.

Historia

Ducs de Gascogne to francuska firma, która specjalizuje się w produkcji i dystrybucji produktów delikatesowych. Takich jak patery, konfitury, sery, wędliny, herbatniki, a także różnego rodzaju akcesoria kulinarnych. Firma założono w 1953 roku w Gaskonii we Francji i od tamtej pory zdobyła uznanie na rynku europejskim oraz światowym. Produkty Ducs de Gascogne wytwarza się z naturalnych składników i opiera się na tradycyjnych recepturach kulinarnych z regionu Gaskonii. Firma ta korzysta z wysokiej jakości składników, takich jak mięso, owoce, zioła i przyprawy, aby stworzyć smaczne i autentyczne produkty.

Jak wykorzystać w kuchni? 

Rillettes z łososiem i kandyzowaną cytryną mogą być podawane na zimno jako przekąska, dodatek do kanapek, grzanek lub jako smarowidło do tostów. Ich kremowa tekstura i wyrazisty smak sprawiają, że są idealne na eleganckie przyjęcia lub romantyczne kolacje. Spróbuj również suszone pomidory w oleju oraz oliwa z oliwek z dodatkiem pikantnej papryczki.

Składniki: Łosoś klasyczny (30%)  crème fraîche (mleko) (crème fraiche pasteryzowane, ferment mlekowy), łosoś wędzony (20%) (ryba), mięso rybne, koncentrat pomidorowy, cytryna kandyzowana (0,9%) (cytryny), konserwant: sorbinian potasu, środek zakwaszający: kwas c.