Na stanie

Raclette AOP 100 gr

8.00 

80,00 zl /kg
SKU: raclette-aop Kategoria: Tag:

Pochodzenie: Sabaudia

Opis

Smak: Słodki, lekko orzechowy i kremowy

Charakterystyka: Raclette to alpejski, półtwardy ser dojrzewający produkowany z mleka krowiego, niepasteryzowanego. Raclette używany jest w formie topionej z ziemniakami lub mixem wędlin.  Historia tego sera sięga XIII wieku i jest ściśle związana zarówno ze Szwajcarią jak i z Francją. Słowo „raclette” oznacza z francuskiego „zeskrobywać” i opisuj dosłownie to w jaki sposób ser był spożywany.

Skład: Pasteryzowane mleko krowie (pochodzenie Francja), sól, podpuszczka zwierzęca, fermenty mlekowe

Dodatkowe informacje

Waga 0.20 kg
Rodzaj sera

Dojrzewające

Typ mleka

Krowie

Konsystencja

Półtwarde

Rodzaj konserwacji

Niepasteryzowany

Region

Sabaudia

Producent

Fromagerie des Hauts de Savoie

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna1362kj /  367 kcal
Węglowodany28g (18g)
Cukry0.5g (0,5g)
Białko
23g
Sól1.6g

Możesz lubić także…