Makaron Orecchiette z Palonej Pszenicy

Makaron Orecchiette z Palonej Pszenicy – 500g

Smak: wyjątkowy smak palonej pszenicy

Charakterystyka

Makaron Orecchiette z Palonej Pszenicy to specjalna odmiana tradycyjnego włoskiego makaronu orecchiette. W odmianie tej wykorzystuje się paloną pszenicę, co nadaje mu wyjątkowy smak, aromat i kolor. Pszenica palona, znana także jako „farina arsa”, to pszenica, którą poddaje się procesowi palenia przed mieleniem na mąkę. Ten proces nadaje mące ciemniejszy kolor i intensywniejszy smak. Makaron Orecchiette z Palonej Pszenicy to połączenie tradycyjnego kształtu orecchiette, czyli małych uszek, z charakterystycznym smakiem i aromatem pochodzącym z pszenicy palonej. W rezultacie produkt ten może mieć wyjątkowy, orzechowo-pieczony smak, który stanowi interesujące połączenie z różnymi rodzajami sosów i dodatków.

Historia

Firma Terre dei Trulli założona została w 1986 roku. Jest oparta wielowiekową tradycją w sektorze hodowlanym i rolniczym. Misję firmy zawsze inspirowała doskonałość i jakość zarówno oferowanych produktów, jak i usług. Firma ofertuje włoskie produkty wyselekcjonowane poprzez jakość i zdrowotność surowców oraz autentyczność metod produkcji.Pierwszymi produktami marki „Terre dei Trulli” były taralli, a wkrótce potem inne wypieki.

Jak wykorzystać w kuchni?

Makaron ten jest wszechstronny w kuchni i doskonale nadaje się do różnych sosów i składników. Można go serwować z różnymi rodzajami sosów pomidorowych, śmietanowych, pesto czy oliwą z oliwek i przyprawami. Ponieważ orecchiette zatrzymują sosy w swoich zagłębieniach, doskonale nadają się do połączenia z kawałkami mięsa, warzywami, owocami morza czy serami. W naszym sklepie internetowym znajdziesz więcej pysznych delikatesów jak  Risotto truflowe, Twardy nugat, czy Pasztet baskijski z papryką Espelette.

Skład: Mąka z pszenicy durum, prażona mąka pszenna 20%, woda.