Makaron Orecchiette

Makaron Orecchiette 500g.

Smak: tradycyjny smak włoskiego makaronu

Charakterystyka

Makaron Orecchiette to charakterystyczny rodzaj włoskiego makaronu, którego nazwa w języku włoskim oznacza „małe uszy”, co odnosi się do kształtu tego makaronu. Orecchiette to małe, płaskie dyski o średnicy około 2-3 cm, które mają zagłębienie w środku, przypominające uszka. Ten kształt sprawia, że orecchiette doskonale zatrzymują sosy i inne składniki, co czyni je popularnym wyborem w kuchni. Jest to makaron, który nie tylko oferuje smaczne dania, ale także wnosi element wizualny i teksturalny do potraw. Jego charakterystyczny kształt sprawia, że jest on atrakcyjny zarówno dla kucharzy, jak i smakoszy.

Historia

Firma Terre dei Trulli założona została w 1986 roku. Jest oparta wielowiekową tradycją w sektorze hodowlanym i rolniczym. Misję firmy zawsze inspirowała doskonałość i jakość zarówno oferowanych produktów, jak i usług. Firma ofertuje włoskie produkty wyselekcjonowane poprzez jakość i zdrowotność surowców oraz autentyczność metod produkcji.Pierwszymi produktami marki „Terre dei Trulli” były taralli, a wkrótce potem inne wypieki.

Jak wykorzystać w kuchni?

Makaron Orecchiette jest wszechstronny w kuchni i doskonale nadaje się do różnych sosów i składników. Można go serwować z różnymi rodzajami sosów pomidorowych, śmietanowych, pesto czy oliwą z oliwek i przyprawami. Ponieważ orecchiette zatrzymują sosy w swoich zagłębieniach, doskonale nadają się do połączenia z kawałkami mięsa, warzywami, owocami morza czy serami. W naszym sklepie internetowym znajdziesz więcej pysznych delikatesów jak  Risotto truflowe, Twardy nugat, czy Pasztet baskijski z papryką Espelette.

Skład: Mąka z pszenicy durum, woda.