Kawałki ręcznie krojone z całego kręgu sera

Ser Livarot AOP

od 54.80 

Available Options

WagaCenaIlość Cena łącznie
500 g.117.00 
- +
300 g.82.00 
- +
200 g.54.80 
- +

Pochodzenie: Normandia

Ser Livarot AOP

Smak: Wyrazisty, pikantny smak z nutami przypraw który staje się intensywniejszy w miarę dojrzewania

Charakterystyka sera francuskiego

Livarot AOP to miękki francuski ser produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego. Jest jednym z najsłynniejszych serów z Normandii. Ma cylindryczny kształt i otaczany jest przez pasy wytwarzane z trzcin bagiennych, dlatego też często nazywany jest ,,pułkownikiem”. W trakcie wytwarzania, ser jest delikatnie płukany w związku z czym nabiera ładnej, pomarańczowej barwy. Charakteryzuje się wyraźnym i pikantnym smakiem. Livarot uważa się za jeden z najstarszych serów pochodzących z Normandii i ze względu na swój smak i strukturę.

Historia

Receptura sera wywodzi się z XIII wieku, opracowana przez cysterskich mnichów w okolicach miasta Pont-l’Évêque, w Normandii.  Livarot rodzaj francuskiego sera, który produkowany jest z krowiego mleka. Zaliczany do serów podpuszczkowych, miękkich oraz dojrzewających. Ser livarot nie jest serem ostrym, ale jest pikantnym. Ser livarot produkuje się w miejscowości Livarot  we Francji, w regionie Normandia, w departamencie Calvados.

Polecane wina

Idealnie z Livarotem komponują się różne wina. Polecamy przede wszystkim białe burgundzkie Petit Chablis , czy białego alzackiego Pinot Blanc.  Sommelierzy również zwracają uwagę na dobre połącznie tego sera z wytrawnymi musującymi winami.

Skład: Pasteryzowane mleko krowie (pochodzenie Francja), sól, podpuszczka zwierzęca, fermenty mlekowe, czosnek, pieprz i mieszanka ziół

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Rodzaj sera

Pleśniowe

Typ mleka

Krowie

Konsystencja

Miękkie

Rodzaj konserwacji

Pasteryzowany

Region

Normandia

Producent

Domaine du plessis

Waga

300 g., 200 g., 500 g.

Wartość energetyczna1222 kJ/294 kcal
Węglowodany22 g
Cukry22 g
Białko
24 g
Sól1.5 g
Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 48h od zamówienia

Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 250 zł


Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


INPOST Kurier In Post 13,90 zł


FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


DPD Kurier DPD 19,99 zł


UPS Kurier UPS 29,41 zł

Procedura pakowania serów i wędlin

Wędliny kroimy w plasterki

Sery kroimy w kawałki

Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Procedura pakowania win i delikatesów

Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Może spodoba się również…