Konfitura z cebuli BIO
Smak: Wyrazisty smak cebuli z upraw ekologicznych.
Charakterystyka
Konfitura z cebuli BIO to wyjątkowy produkt, ponieważ łączy smakową słodycz cebuli z naturalnymi składnikami. Konfiturę z cebuli wykonuje się z delikatnie karmelizowanej cebuli, którą gotuje się z dodatkiem cukru, octu i innych aromatycznych składników. Produkt oznaczony jako BIO oznacza, że cebula pochodzi z upraw ekologicznych, ponieważ jest hodowana bez użycia sztucznych nawozów, pestycydów i innych chemikaliów. Konfitura z cebuli BIO ma wyjątkowy smak i aromat. Jest słodka, ale jednocześnie ma delikatną, charakterystyczną goryczkę cebuli. Ma gładką konsystencję, ponieważ sprawia, że jest idealna do rozsmarowywania na pieczywie, tostach, kanapkach lub jako dodatek do serów czy mięs. Jej słodycz jak i również wyrazisty smak doskonale komponują się z innymi składnikami, tworząc interesujące połączenia smakowe.
Historia
Historia konfitury z cebuli sięga długich wieków. Cebulę uprawiano już w starożytności, a przez wieki wykorzystywało się ją w kuchniach różnych kultur. Konfitura z cebuli, jako produkt, powstała w kontekście technik konserwacji żywności, które były stosowane od dawna. Tradycja konfitur sięga starożytnego Egiptu, gdzie owoce i warzywa gotowało się w słodkim syropie, aby wydłużyć ich trwałość i cieszyć się nimi przez dłuższy czas. Wraz z rozwojem handlu i wymiany kulturowej, technika konfitowania rozprzestrzeniła się po różnych częściach świata. W Europie konfitury stały się popularne w średniowieczu, zwłaszcza w klasztornych ogrodach, gdzie mnisi hodowali warzywa, owoce i zioła. Cebula była powszechnie dostępna i stosowana jako składnik konfitur. Często były to konfitury warzywne, ponieważ cebula odgrywała ważną rolę. Konfitury z cebuli zdobyły popularność szczególnie we Francji i Anglii.
Jak wykorzystać w kuchni?
Konfiturę z cebuli BIO wykorzystuje się w różnorodnych daniach kulinarnych. Może stanowić składnik sosów do mięs, marynaty, a nawet dodatek do sałatek czy dań orientalnych. Jej słodycz i wyrazisty smak doskonale komponują się z innymi składnikami, tworząc interesujące połączenia smakowe. W naszym sklepie internetowym znajdziesz więcej pysznych delikatesów jak Mini sucharki pełnoziarniste, Twardy nugat, czy Pasztet baskijski z papryką Espelette.
Skład: Cebula z upraw ekologicznych, cukier, ocet i laur.