Wino IGP Signatures de Sud, Merlot, Pays d’Oc
Smak: Wytrawne, owocowo-czerwone. Soczyste i delikatne w smaku, dlatego cieszy się ogromną popularnością zarówno wśród amatorów jak i koneserów
Charakterystyka: IGP Pays d’Oc Signatures de Sud Merlot to bardzo charakterystyczne wino. Odpowiednia winifikacja szczepu pozwala uzyskać zdumiewające efekty. Aujoux zobowiązuje się do produkcji win, które dokładniej oddają charakter gleb i klimatu. Ponadto wprowadza na rynek 10 milionów butelek rocznie, zarówno we Francji, jak i na całym świecie.
Sugestie: Bardzo dobry wybór do przekąsek. Słony smak zdecydowanie zostanie wzmocniony przez dodanie francuskiego BIO majonezu opartego na naturalnych składnikach.