Smak: Świeże i łagodne taniny ze zrównoważonym finiszem.
Charakterystyka: Ten biały Côtes de Gascogne IGP posiada piękny jasny kolor z lekkim blado zielonym (szmaragdowym) refleksem. To białe wytrawne wino ma owocowy nos składający się z nut brzoskwini, moreli, białych kwiatów. Jest to rześkie i świeże wino z występującą żywą kwasowością.
Sugestie: Idealnie komponuje się ze skorupiakami, rybami, kozimi serami, takimi jak np. Tomme de Chèvre AOP, Bûche de chèvre, czy Bleu de Chevre. Wyśmienicie sprawdzi się również do aperitifu.