Promocja!

Iberyjskie chorizo extra Ibedul

17.00 


- +

Pochodzenie: Andaluzja

Iberyjskie chorizo extra Ibedul 100 g

 

Smak:

Iberyjskie chorizo w smaku jest intensywne i delikatnie pikantne.

 

Charakterystyka:

Chorizo to kiełbasa wytwarzana głównie z mięsa wieprzowego (ale nie tylko) będąca jedną z wizytówek hiszpańskich kulinariów. Choć istnieją różne odmiany, nieodzownym elementem, który pojawia się w tradycyjnej recepturze, jest mielona, wędzona, a następnie suszona papryka pimentón.  Szybko odkryto, że przyprawa nadaje kiełbasie niezwykle apetycznych walorów, dzięki czemu na stałe zagościła w recepturach rzemieślniczych wyrobów. Odpowiada nie tylko za charakterystyczny smak oraz aromat, ale także za jej czerwonawy kolor. W niektórych odmianach chorizo stosuje się ostrą paprykę. Dodatkowo w jej produkcji używa się pieprzu, soli oraz czosnku.

 

Historia:

Iberyjskie chorizo Bellota Ibedul to wyjątkowy produkt pochodzący z regionu Półwyspu Iberyjskiego, który łączy tradycję, wysoką jakość i unikatowy smak. Świnie iberico, zwane również iberyjskimi, są rasą, której korzenie sięgają czasów starożytnych. Są one związane z północno-zachodnią częścią Półwyspu Iberyjskiego, głównie Hiszpanią i Portugalii. Rasa ta jest ceniona ze względu na wysoką jakość mięsa, które jest soczyste, pełne smaku i tłuste, co jest efektem ich naturalnej diety opartej głównie na żołędziach. Chorizo jest tradycyjnym hiszpańskim wędliniarstwem, które ma głęboko zakorzenione korzenie w historii kraju. Początkowo wykorzystywano je jako sposób na zachowanie mięsa na dłużej, ale z czasem stały się popularnym i cenionym daniem. Proces produkcji chorizo opiera się na starannie dobranych składnikach, w tym mięsie, soli, papryce, czosnku i innych przyprawach.

 

Jak wykorzystać w kuchni?

Iberyjskie chorizo extra Ibedul wykorzystuje się w kuchni na wiele sposobów. Cienkie plastry chorizo kapitalnie smakują na pizzy. Warto dodawać kiełbasę do gulaszu i bigosu. Dania makaronowe to również trafna odpowiedź na pytanie, jak jeść chorizo. Warto również urozmaicić nią omlet, jajecznicę oraz frittatę. Jest bardzo popularnym produktem, używanym podczas przyrządzania hiszpańskich tapas – przekąsek serwowanych w większości restauracji na ciepło lub na zimno. Pokrojona w plasterki kiełbasa chorizo stanowi wyśmienity smakołyk, lecz warto podawać ją także w formie koreczków i w połączeniu z pieczywem, np. na serowych grzankach albo jako dodatek do tartinek, czyli kanapek w wersji mini. Chorizo Ibérico Extra bardzo dobrze pasuje do różnego rodzaju serów czy oliwek. W naszym sklepie internetowym znajdziesz więcej pysznych delikatesów jak  Risotto truflowe, Twardy nugat, czy Pasztet baskijski z papryką Espelette.

Informacje dodatkowe

Kraj pochodzenia

Hiszpania

Region

Andaluzja

Rodzaj wędliny

Dojrzewająca

Rodzaj mięsa

Wieprzowina

Producent

Ibedul

Wartość energetyczna
Węglowodany
Cukry
Białko
Sól
Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 48h od zamówienia

Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 250 zł


Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


INPOST Kurier In Post 13,90 zł


FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


DPD Kurier DPD 19,99 zł


UPS Kurier UPS 29,41 zł

Procedura pakowania serów i wędlin

Wędliny kroimy w plasterki

Sery kroimy w kawałki

Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Procedura pakowania win i delikatesów

Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Może spodoba się również…