Hiszpański cynamon mielony

Hiszpański cynamon mielony

Smak: wyraźny smak mielonego cynamonu

Charakterystyka

Hiszpański cynamon mielony to przyprawa kuchenna, która jest mielonym korzeniem cynamonowca cejlońskiego. Dlatego stosowany jest w kuchniach różnych kultur jako dodatek do potraw słodkich i wytrawnych. Popularny ze względu na swoje charakterystyczne aromatyczne i ciepłe smaki, które dodają potrawom głębi i nuty korzenne. Używany do wypieków, deserów, napojów oraz potraw mięsnych i warzywnych. Ceniony ze względu na swoje potencjalne właściwości zdrowotne, takie jak właściwości przeciwzapalne i przeciwcukrzycowe.

Historia

Hiszpański cynamon mielony, ma długą historię stosowania w kuchniach różnych kultur na całym świecie. Początki korzystania z cynamonu sięgają starożytności, gdzie był ceniony za swoje właściwości aromatyczne i zdrowotne. Ponieważ handel cynamonem był jednym z kluczowych szlaków handlowych między Wschodem a Zachodem, co przyczyniło się do jego popularności w różnych kuchniach. Dlatego często stosuje się go w potrawach kuchni azjatyckiej, afrykańskiej, śródziemnomorskiej, indyjskiej i innych kuchniach na całym świecie. Obecnie powszechnie dostępny jako popularna przyprawa kuchenna, wykorzystywana do różnorodnych celów kulinarnych.

Jak wykorzystać w kuchni?

Cynamon używa się w wielu potrawach kuchni hiszpańskiej i międzynarodowej.  Stosowany do wypieków, deserów, napojów oraz potraw mięsnych i warzywnych. W naszym sklepie internetowym znajdziesz więcej pysznych hiszpańskich i francuskich delikatesów jak Gazpacho z buraków, Bulion warzywny Don Simon czy Anchois.