Foie gras z kaczki z dodatkiem figi

37.00 

Brak w magazynie

Powiadom o dostępności

Pochodzenie: Gaskonia

Foie gras z kaczki z dodatkiem figi

Smak: delikatnie słony ze słodkim posmakiem figi

Charakterystyka

Foie gras z kaczki z dodatkiem figi jest specjalną potrawą kulinarną, która jest wytwarzana przez wielu renomowanych szefów kuchni na całym świecie. Proces przygotowania foie gras z kaczki z dodatkiem figi zaczyna się od starannie wyselekcjonowanych i przygotowanych składników. Kaczki są hodowane specjalnie dla celów produkcji foie gras, a ich wątroby są precyzyjnie przygotowywane poprzez dokarmianie ich specjalną dietą. Następnie, wątroby kaczki są delikatnie usunięte i przygotowane, aby zachować ich oryginalny smak i konsystencję.

Historia

Foie gras ma długą i bogatą historię, łączącą tradycje kulinarną z praktykami hodowlanymi. Początki hodowli zwierząt dla celów kulinarnej wytwarzania foie gras sięgają czasów starożytnych Rzymian. Dlatego współcześnie, proces produkcji obejmuje dokarmianie zwierząt specjalną dietą, która zwiększa rozmiar ich wątroby i nadaje charakterystyczny smak i konsystencję. Dlatego proces ten wymaga precyzji i wykwalifikowanej pracy hodowców. Jest dziś bardzo popularny w kuchni francuskiej i wielu innych kuchniach na całym świecie. Jego produkcja stała się dobrze kontrolowana i znormalizowana, aby zapewnić bezpieczeństwo i dobre warunki dla zwierząt. Mimo to, nadal pozostaje przedmiotem dyskusji i debaty z powodu kontrowersji związanych z etycznymi aspektami jego produkcji.

Jak wykorzystać w kuchni?

Najlepiej podawać na świeżym lub tostowym chlebie. Z drugiej strony fantastycznie poradzi sobie jako dodatek do sałatki w towarzystwie oliwek. Można go podawać z wytrawnym szampanem Szampanem Champagne Leroy FM Tradition Brut czy z alzackim AOP Crémant D’Alsace Saint Éloi Brut

Składniki: Foie gras z kaczki (79%), figa (10%), woda, sól, pieprz, cukier.

Informacje dodatkowe

Waga 0.065 kg
Rodzaj mięsa

Kaczka

Typ przetworu

Foie gras

Producent

Ducs de Gascogne

Wartość energetyczna
Węglowodany
Cukry
Białko
Sól
Standardowo przesyłka jest u Ciebie już w 48h od zamówienia

Darmowa dostawa Darmowa dostawa od 250 zł


Odbiór osobisty Odbiór osobisty w Flomaro Deli & Wine ul. Krupnicza 14 Kraków GRATIS


INPOST Paczkomat In Post 10,98 zł


INPOST Kurier In Post 13,90 zł


FEDEX Kurier Fed Ex 16,94 zł


DPD Kurier DPD 19,99 zł


UPS Kurier UPS 29,41 zł

Procedura pakowania serów i wędlin

Wędliny kroimy w plasterki

Sery kroimy w kawałki

Wędliny / sery pakujemy hermetycznie

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Do kartonu wsadzony chłodniczy wkład

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Procedura pakowania win i delikatesów

Butelki wina i delikatesy słoikowane zabezpieczamy folią bąbelkową

Do kartonu wrzucamy wypełniacz

Zabezpieczone butelki oraz szklane opakowania trafiają do kartonu, a wolne przestrzenie wypełniamy specjalnym wypełniaczem

Karton zaklejamy taśmą oraz streczem

Karton oklejamy oznaczeniem “uwaga szkło”

Paczka trafia do klienta w przeciągu 24 godzin od spakowania.

Może spodoba się również…