Promocja!
Na stanie

Carpaccio di tartufo nero – Plastry letniej trufli 180g

299.00  259.10 

Oferta promocyjna ważna jeszcze
0 dni
00 godziny
00 minuty
00 sekundy
0/2 Sold
Kategoria:

Pochodzenie: Toscana

Opis

Charakterystyka: Czarna letnia trufla ( Tuber uncinatum Chatin. ) zwana także Uncinato. Okres zbierania od 01/05 do 30/11. Jedna z najbardziej powszechnych trufli, która jest bardzo rustyczna i rośnie praktycznie wszędzie, z wyjątkiem krótkiej wiosennej przerwy. Zbierana cały rok nawet w dużych ilościach pod drzewem orzecha, dębu, topoli, buku i sosny. Ma kształt okrągły o zmiennych rozmiarach, zewnętrznie jest pokryta grubymi czarnymi brodawkami, które sprawiają że jest łatwo rozpoznawalna, jej środek jest zwykle w kolorze piwnym.Jej zapach i aromat odrobinkę przypominają smak borowików.’

Bardzo wyjątkowy produkt dla różnych receptur. Dodaje niepowtarzalnego i wyjątkowego smaku potrawom takim jak np. makarony. Doskonale komponuje się również z daniami mięsnymi. Ma niezwykły charakterystyczny przyjemny i zdecydowany zapach. Po podaniu na gorącą potrawę, zapach intensyfikuje się. Produkt bardzo wysokiej jakości stosowany przez najlepszych szefów kuchni na świecie. Połączenie luksusu z bogatą gamą smaków. Doskonały ekskluzywny dodatek również do potraw z użyciem jaj.

Skład:Plastry letniej trufli, oliwa z oliwek extravergine, sól, bez konserwantów i barwników.

Dodatkowe informacje

Waga 0.18 kg
Producent

Effetre Toscobosco

Region

Toscana

Rodzaj produktu

Trufla

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna
Węglowodany
Cukry
Białko
Sól