Smak: Wytrawny, świeży, wibrujący i charakterystyczny z dojrzałymi pikantnymi jagodami.
Charakterystyka: AOP Cotes du Roussillon Le Grill Mas Cristine. Pirenejskie owoce winorośli ze starego krzewu, pozbawione łodyg i chłodne fermentowane w zbiorniku dla świeżości. Odszypułkowane i posortowane, poddane winifikacji w kadziach ze stali nierdzewnej. Maceracja wynosi 6 dni, fermentacja w 22-24C. Starzenie w kadziach. Dojrzewanie w zbiorniku z wczesnym butelkowaniem.
Sugestie: Wino to, sprawdzi się bardzo dobrze w towarzystwie mięs. Warto je zestawić z foie gras. A zwłaszcza z foie gras z kaczki.