Mus z kaczki

Mus z kaczki

Smak: delikatnie słona, kremowa.

Charakterystyka

Aksamitna klasyczna terrina to 100% mus z kaczki. Dodatkowo finezyjny mus sprawia, że terrina z kaczki zbiera wielu sympatyków. Jednak naturalnego aromatu dodaje szczypta soli.

Historia

Ducs de Gascogne to francuska firma, która specjalizuje się w produkcji i dystrybucji produktów delikatesowych. Takich jak patery, konfitury, sery, wędliny, herbatniki, a także różnego rodzaju akcesoria kulinarnych. Firma założono w 1953 roku w Gaskonii we Francji i od tamtej pory zdobyła uznanie na rynku europejskim oraz światowym. Produkty Ducs de Gascogne wytwarza się z naturalnych składników i opiera się na tradycyjnych recepturach kulinarnych z regionu Gaskonii. Firma ta korzysta z wysokiej jakości składników, takich jak mięso, owoce, zioła i przyprawy, aby stworzyć smaczne i autentyczne produkty.

Jak wykorzystać w kuchni?

Mus z kaczki to wszechstronny produkt kulinarny, który może być wykorzystany w wielu różnych daniach i na różne sposoby. Często podawana z dodatkami, takimi jak korniszony, pieczywo, sos winegret czy dżem. Jest to danie o intensywnym smaku i aromacie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Istnieje obowiązkowe połączenie w zestawieniu z różowym winem Terroirs de cépages rose.

Skład: Wątróbka i tłuszcz z kaczki (74%), woda, crème fraîche (mleko), dekstroza, sól, przyprawy. Konserwant: sól azotynowa.